【簡単】グリルプレートを使った、お手軽レシピ│サーモンムニエル

※ニトリのグリルプレートを使用

サーモンムニエル│レシピ

サーモンムニエル「材料・分量」

材料（２人前）	分量
塩鮭	２切れ
小麦粉	適量
バター	10g

生鮭を使う場合は、塩を少々振ってください

サーモンムニエル「作り方」

１．バターを電子レンジで加熱し、軽く溶かす（500w20秒）

２．半分の量をグリルプレートに塗る

３．ラップを敷き、その上に鮭を乗せ、全体に小麦粉をまぶす

生鮭の場合、両面に塩を振り少し時間を置く。
余分な水分をキッチンペーパーでふき取って小麦粉をまぶす。

４．グリルを弱火で予熱しておく（5～10分ほど）

５．グリルプレートに鮭を入れ、残りのバターを表面に塗る

６．グリル内が温まったら、蓋をしてグリルに入れる。弱火で11分加熱

７．グリルから取り出し、お皿に盛り付けたら完成です。

「サーモンムニエル」レシピ│一言メモ

グリルプレートを使えば、ひっくり返す手間なしで簡単に焼き目のついた『サーモンムニエル』を作れます。

また、余分なバターはグリルプレート内に落ちる（残る）ので、サッパリと仕上がります。

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