管理栄養士ナツこんにちは！管理栄養士のナツです。
本記事では、「佐賀牛切り落とし」を使ったおすすめな食べ方を、レシピ付きで４つご紹介します♪
・ふるさと納税で牛切り落としを頼んでみたものの、どうやって食べるのが美味しいのかな？
・牛切り落としを使ったレシピを知りたいな
という方は、是非ご覧ください♪
※佐賀牛以外の「牛切り落とし」でも美味しくできます
使用する「佐賀牛切り落とし」はこちら
ふるさと納税「佐賀牛切り落とし」レシピ│４選
①牛丼
まず１つ目にご紹介するレシピは、定番中の定番「牛丼」です。
高級肉をご飯の上に乗せ、佐賀牛の旨味が出たつゆもかけて食べる牛丼は、ご飯がすすむこと間違いなし♡
管理栄養士ナツフライパン（鍋）１つで簡単にできる「時短レシピ」なので、お忙しい方にもおすすめな食べ方です
「牛丼レシピ」はこちら
②肉豆腐
２つ目にご紹介する佐賀牛切り落としレシピは、「肉豆腐」です。
このレシピは水を使わず、調味料と野菜から出る水分のみで煮込む「無加水調理」
牛肉から出た旨味が染み込んだ豆腐や野菜も美味しいですよ♡
管理栄養士ナツ私は２日目の、味がしみしみな肉豆腐が大好きです
「肉豆腐レシピ」はこちら
③牛ごぼうの甘辛煮
３つ目のレシピは、「牛ごぼうの甘辛煮」です。
甘辛い味付けと、佐賀牛の旨味が相性抜群☆
濃いめの味付けで、ご飯がすすむおかずです。
管理栄養士ナツ私は圧力鍋を使って作っています。
ごぼうが柔らかくなり、中まで味が染み込むので美味しいですよ♡
「牛ごぼうの甘辛煮レシピ」はこちら
④ペッパーランチ
最後にご紹介するレシピは、「ペッパーランチ」です。
普段は牛コマや豚コマ肉で作っていますが、佐賀牛（高級肉）の切り落としを使うと美味しさが格段にアップ！
簡単に、おしゃれで美味しい料理が完成します。
管理栄養士ナツもちろん牛コマ、豚コマでも美味しいんですけど、やっぱり高級肉には敵いませんね♡笑
「ペッパーランチ レシピ」はこちら
※レシピはブルーノを使用していますが、フライパンでも作れます◎
ふるさと納税「佐賀牛切り落とし」レシピ│まとめ
以上、【管理栄養士おすすめ】ふるさと納税「佐賀牛切り落とし」を使ったレシピ│まとめでした。
今回ご紹介したレシピは“しょうゆ系の味付け”ですが、「しゃぶしゃぶ」にして食べるのもサッパリとして美味しいですよ♪
管理栄養士ナツ別記事で、佐賀牛切り落とし以外にも「おすすめな返礼品（食品）」をご紹介しています↓
最後までお読みいただきありがとうございました。
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