管理栄養士ナツこんにちは！管理栄養士のナツです。
今回は、SNSでよく見かけるBURUNO（ブルーノ）を使った「ペッパーランチ」レシピをご紹介します☆
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目次
BRUNO（ブルーノ）レシピ│ペッパーランチ編
ペッパーランチ「材料・分量」
| 材料（３人前） | 分量 |
|---|---|
| ごはん | 600g |
| 牛肉切り落とし（豚肉も可） | 300g |
| ★塩 | 適量 |
| ★こしょう | 適量 |
| ★にんにくチューブ | 5cm |
| ★料理酒 | 大さじ３ |
| コーン | お好みの量 |
| ネギ | お好みの量 |
| バター | 20g |
| 油 | 小さじ１ |
| こしょう | 適量 |
| 焼き肉のタレ | 大さじ４ |
| （桃屋の）刻みニンニク | 小さじ３ |
ペッパーランチ「作り方」
STEP
ご飯を炊く
STEP
お肉に★の調味料を加え、揉み込んでおく
★の調味料
塩（適量）、こしょう（適量）、にんにくチューブ（5cm）、料理酒（大さじ3）
STEP
コーンを電子レンジで温め、ネギは小口切りにする
STEP
ホットプレートに油を引き、伸ばす
STEP
ごはんを丸く中心へ乗せる
（冷凍・パックごはんの場合は、電子レンジで温めてから）
STEP
ごはんの周りに牛肉をのせる
STEP
ごはんの上に「コーン→ネギ→バター」の順でトッピングし、こしょうを振る
STEP
火を（MEDで）つけ、肉を炒める
STEP
肉に火が通ってきたら焼き肉のタレをかけ、混ぜながら炒める
STEP
最後に刻みニンニクを加えて混ぜ合わせたら完成です
BURUNO（ブルーノ）ペッパーランチ レシピ│まとめ
以上、BRUNO（ブルーノ）インスタ映えレシピ│ペッパーランチ編でした。
今回は「エバラの焼き肉のタレ（中辛）」を使用しました。
管理栄養士ナツもっとお肉をガッツリ食べたい！！という方は、お肉の分量を増やして是非作ってみてくださいね。
豚肉でも美味しくできますよ♡
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最後までご覧いただきありがとうございました。
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