インスタ映え♪ブルーノ レシピ【ペッパーランチ編】

ブルーノホットプレートに盛り付けられたペッパーランチの材料 レシピ
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こんにちは♪
管理栄養士のナツです。

今回は、SNSでよく見かけるブルーノ(ホットプレート)を使った「ペッパーランチ」のレシピをご紹介していきたいと思います☆

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ブルーノ レシピ【ペッパーランチ編】

材料・分量

材料(3人前)分量
ごはん600g
牛肉切り落とし(豚肉も可)300g
 ★塩適量
 ★こしょう適量
 ★にんにくチューブ5cm
 ★料理酒大さじ3
コーンお好みの量
ネギお好みの量
バター20g
小さじ1
こしょう適量
焼き肉のタレ大さじ4
(桃屋の)刻みニンニク小さじ3
ごはん「炊く・冷凍」どちらでも◎
ネギは青ネギを使用しましたが「白ネギの青い部分」を使用してもOK!
焼き肉のタレの量は、味見しながら調整してみてください。
刻みニンニクがない場合は「なし」又は「にんにくチューブを少量」入れてみてください♪

作り方

1.ご飯を炊く

2.お肉に★の調味料を加え、揉み込んでおく

牛肉に下味をつける

3.コーンを電子レンジで温め、ネギは小口切りにする

4.ホットプレートに油を引き、伸ばす

ブルーノホットプレートに油をしく

4.ごはんを丸く中心へ乗せる
冷凍ごはんの場合は、電子レンジで温めてから)

ブルーノホットプレートにご飯を盛り付ける

5.ごはんの周りに牛肉をのせる

ごはんの周りに牛肉をのせ、飾り付ける

6.ごはんの上に「コーン→ネギ→バター」の順でトッピングし、こしょうをふる

ごはんの上にコーン・ネギ・バターを乗せる

7.火を(MEDで)つけ、肉を炒める

火をつけMDLでお肉を炒めていく

8.肉に火が通ってきたら焼き肉のタレをかけ、混ぜながら炒める

お肉に火か通ったら、味付けをしてご飯と混ぜ合わせながら炒める

9.最後に刻みニンニクを加えて混ぜ合わせたら完成です☆

炒めたら、刻みニンニクを加え混ぜる
刻みニンニクを混ぜ合わせ、お好みでおこげができるまで加熱したら完成

最後に

以上、インスタ映え♪ブルーノ レシピ【ペッパーランチ編】でした(^^)/

今回は「エバラの焼き肉のタレ(中辛)」を使用。

もっとお肉をガッツリ食べたい!!という方は、お肉の分量を増やして、是非作ってみてください(*^^*)

最後までご覧いただき、ありがとうございました。

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