BRUNO(ブルーノ)インスタ映えレシピ│ペッパーランチ編

ブルーノのホットプレートで作るペッパーランチ
管理栄養士ナツ

こんにちは!管理栄養士のナツです。
今回は、SNSでよく見かけるBURUNO(ブルーノ)を使った「ペッパーランチ」レシピをご紹介します☆

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目次

BRUNO(ブルーノ)レシピ│ペッパーランチ編

ペッパーランチ「材料・分量」

材料(3人前)分量
ごはん600g
牛肉切り落とし(豚肉も可)300g
 ★塩適量
 ★こしょう適量
 ★にんにくチューブ5cm
 ★料理酒大さじ3
コーンお好みの量
ネギお好みの量
バター20g
小さじ1
こしょう適量
焼き肉のタレ大さじ4
(桃屋の)刻みニンニク小さじ3

・ごはんは「炊く・冷凍・ごはんパック」どれでも◎

・ネギは青ネギを使用しましたが「白ネギの青い部分」を使用しても◎

・焼き肉のタレの量は、味見しながら調整してみてください

・刻みニンニクがない場合は「なし」又は「にんにくチューブを少量」入れてみてください♪

ペッパーランチ「作り方」

STEP

ご飯を炊く

STEP

お肉に★の調味料を加え、揉み込んでおく

★の調味料

塩(適量)、こしょう(適量)、にんにくチューブ(5cm)、料理酒(大さじ3)

調味料で下味をつけた牛肉
STEP

コーンを電子レンジで温め、ネギは小口切りにする

STEP

ホットプレートに油を引き、伸ばす

油を引いたブルーノホットプレート
STEP

ごはんを丸く中心へ乗せる
(冷凍・パックごはんの場合は、電子レンジで温めてから)

ご飯を丸く盛り付けたブルーノホットプレート
STEP

ごはんの周りに牛肉をのせる

ご飯と牛肉が乗ったブルーノホットプレー
STEP

ごはんの上に「コーン→ネギ→バター」の順でトッピングし、こしょうを振る

ご飯の上にコーン・ネギ・バターが乗ったブルーノホットプレート
STEP

火を(MEDで)つけ、肉を炒める

火をつけMEDでお肉を炒めていく
STEP

肉に火が通ってきたら焼き肉のタレをかけ、混ぜながら炒める

お肉に火か通ってきたら、味付けをしてご飯と混ぜ合わせながら炒める
STEP

最後に刻みニンニクを加えて混ぜ合わせたら完成です

BURUNO(ブルーノ)ペッパーランチ レシピ│まとめ

以上、BRUNO(ブルーノ)インスタ映えレシピ│ペッパーランチ編でした。

今回は「エバラの焼き肉のタレ(中辛)」を使用しました。

管理栄養士ナツ

もっとお肉をガッツリ食べたい!!という方は、お肉の分量を増やして是非作ってみてくださいね。
豚肉でも美味しくできますよ♡

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最後までご覧いただきありがとうございました。

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