管理栄養士ナツこんにちは！管理栄養士のナツです。
今日は、BURUNO（ブルーノ）を使って作る「チーズタッカルビレシピ」をご紹介します☆
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目次
BRUNO（ブルーノ）レシピ│チーズタッカルビ
チーズタッカルビ「材料・分量」
| 材料（約2~3人前） | 分量 |
|---|---|
| 鶏もも肉 | 300g |
| ★料理酒 | 大さじ１ |
| ★コチュジャン（韓国産） | 大さじ1.5 |
| ★だし醤油（醤油も可） | 大さじ２ |
| ★みりん | 大さじ２ |
| ★砂糖 | 大さじ１ |
| ★にんにくチューブ | 3cm |
| ★生姜チューブ | 3cm |
| キャベツ | 200g |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| にんじん | 1/2本 |
| 冷凍ポテト | 80g |
| ごま油 | 大さじ１ |
| チーズ | 150g |
管理栄養士ナツみりんがない場合は、もとの分量に「料理酒 大さじ2、砂糖 小さじ2」を足せば代用できます
チーズタッカルビ「作り方」
STEP
鶏肉を一口大に切る。
袋へ鶏肉と、★の調味料を入れたら混ぜて漬けておく。
★の調味料
料理酒（大さじ1）、韓国産コチュジャン（大さじ1.5）、だし醤油（大さじ2）、みりん（大さじ2）、砂糖（大さじ1）、にんにくチューブ（3cm）、生姜チューブ（3cm）
STEP
キャベツはざく切り。
人参は短冊切り。
玉ねぎは８等分のくし形に切る。
STEP
ホットプレートにごま油をひき「キャベツ、人参、玉ねぎ、冷凍ポテト（凍ったままでOK）」を入れて「MED」で加熱しさっと炒める。
STEP
野菜を軽く炒めたら中心をあける。
鶏肉を入れて火を「HI」にする。
フタをして鶏肉に火が通るまで蒸し焼きに。
STEP
全体に火が通ったら中心をあけて、とろけるチーズを加える。
チーズが溶けたら完成です♪
BURUNO（ブルーノ）チーズタッカルビ│まとめ
以上、BURUNO（ブルーノ）インスタ映えレシピ│チーズタッカルビ編でした。
ホットプレートで一定の温度を保てるため、チーズが固まらず最後までとろとろなチーズを楽しむことができます。
チーズは多いほうが美味しいので、物足りない人は足してお召し上がりください♡
管理栄養士ナツコチュジャンの量で、お好みの辛さに調節もしてみてくださいね
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最後までお読みいただきありがとうございました。
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