【トースターレシピ】ホイルで包むだけ♪│鮭のちゃんちゃん焼き

トースターで作る鮭のホイルちゃんちゃん焼きレシピ
管理栄養士ナツ

こんにちは!管理栄養士のナツです。
今日は、トースターで簡単にできる「鮭のホイルちゃんちゃん焼き」レシピをご紹介します

目次

トースターレシピ│鮭のホイルちゃんちゃん焼き

鮭のホイルちゃんちゃん焼き「材料・分量」

材料(2人前)分量
塩鮭(生鮭でも可)2切れ
キャベツ2枚(約80~100g)
人参2cm(約30g)
玉ねぎ1/6個(約40g)
しめじ1/8p(約25g)
★料理酒大さじ2
★砂糖大さじ1
★味噌大さじ1.5
こしょう適量
バター10g(5g×2個)
ナツ

バターは、まとめてカットしてしまっておけるバターケースを愛用しています。
一回一回箱から出してカットして…という作業がなくなって楽になりますよ♪

バターケースの購入レビューは、以下の記事にまとめています。

鮭のホイルちゃんちゃん焼き「作り方」

STEP

キャベツはザク切り、人参は短冊切り、玉ねぎは5mm幅の薄切り、しめじは石づきを取って小房に分ける

切ったちゃんちゃん焼きの食材
STEP

★の調味料を合わせておく

★の調味料

料理酒(大さじ2)、砂糖(大さじ1)、味噌(大さじ1.5)

STEP

アルミホイルを長めに出して、キャベツと玉ねぎを乗せる

STEP

その上に鮭を乗せてコショウを(生鮭を使用する場合は、塩も)振り、人参としめじを鮭の周りに乗せる

STEP

「2.」で合わせておいた調味料を鮭にかける。

STEP

ホイルの上下を合わせて1度折り、両端は2,3回折って包む

管理栄養士ナツ

写真を撮るのに集中して、上下を合わせて折るのを忘れました…
折り方も雑ですみません(笑)

STEP

トースターで15~20分程焼く
※私は、250度・20分で焼きました

STEP

開けて鮭に火が通っていたら、バターをトッピングして完成です

「トースターレシピ」鮭のホイルちゃんちゃん焼き│まとめ

以上、【トースターレシピ】ホイルで包むだけ♪│鮭のちゃんちゃん焼きでした。

管理栄養士ナツ

今回はバターをトッピングで乗せましたが、焼く前にバターを入れてもかまいません

また、ホイルが破けると汁がこぼれてしまうので、破けないように気を付けてください。

私はトースターに付属で付いてくる、「トレー」に乗せて焼くようにしています♪

使用したトースターはこちら

管理栄養士ナツ

タイガーのトースターは5,000円前後で買えるのに、温度調整も可能で焼けるスピードも特に問題に感じたことはありません。
庫内が広く、ピザもそのまま焼けるのでお気に入りの家電です♡

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