簡単に作れる【作り置き】レシピ│キャロットラペ

作り置き「キャロットラペ」│レシピ

キャロットラペ「材料・分量」

材料（６人前）	分量
にんじん	中１本
ブロッコリースプラウト	１P
★塩	適量
★粒マスタード	大さじ１
★レモン汁	大さじ１
★はちみつ	小さじ１
★酢	大さじ１
★オリーブオイル	大さじ１

レーズン、リンゴ、梨、柿などを入れるのもオススメです。
※甘い果物系を入れる場合は、はちみつの量を調整してください

キャロットラペ「作り方」

１．★の調味料を混ぜ合わせる

２．にんじんの皮をむき千切りにする。調味料の入ったボウルへ入れる

３．ブロッコリースプラウトも水洗いし、半分に切りボウルに入れる。

４．混ぜ合わせたら完成です☆

作り置き「キャロットラペ」│一言メモ

甘酸っぱくサッパリしているので
人参１本分作ってもあっという間になくなるくらい、我が家では人気のメニューです。

ブロッコリースプラウトがない場合は、にんじんだけで作ることもあります♪

使用した「千切り用スライサー」はこちら