【時短】生ハムとベビーリーフのサラダ│レシピ

生ハムベビーリーフサラダの時短レシピ

ベビーリーフを安く買えたので、家にあった生ハムと合わせたサラダを作ってみました。

ベビーリーフは栄養価が高くて、特に女性に人気な野菜ですよね♪

管理栄養士ナツ

本記事では、簡単に作れる「生ハムとベビーリーフのサラダ」レシピをご紹介します

仕事や家事が忙しい方は是非作ってみてください。

目次

生ハムとベビーリーフのサラダ│レシピ

生ハムとベビーリーフのサラダ「材料・分量」

材料(2人前)分量
ベビーリーフ1P
生ハムお好みの量
米酢(穀物酢でも◎)小さじ1.5
レモン汁小さじ1
少々
こしょう少々
にんにくパウダー(にんにくチューブでも◎)小さじ1/3
ミックスハーブ(バジルでも◎)大さじ1/2
オリーブオイル小さじ2

「塩とミックスハーブ」の代わりに「マジックソルト」でも大丈夫です

生ハムとベビーリーフのサラダ「作り方」

1.ベビーリーフを軽く水洗いし、ザルにあけて水を切る

水洗いしているベビーリーフ

2.しっかり水を切ったベビーリーフをボウルに入れ、調味料(オリーブオイル以外)を加える。
生ハムも手でちぎりながら入れ、優しく混ぜる。

3.お皿に盛り付け、最後にオリーブオイルを回しかけたら完成です。

完成した生ハムとベビーリーフのサラダ

「生ハムとベビーリーフのサラダ」レシピ│一言メモ

ベビーリーフは、発芽してから30日程の新芽で、成長過程に必要な栄養がギュッと凝縮されているため栄養満点☆

さっと洗ってすぐに食べられるので、是非作ってみてください。

管理栄養士ナツ

生ハムの他に「スモークサーモンや、トマト」で和えたり、最後に「粉チーズ」をかけても美味しいですよ♪

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